Agnès H.Il y a quelques années, j'avais posté sur Twitter des images de recettes que j'avais rédigées en #graphCooking : ça avait bien plu.
J'avoue que depuis, je n'ai pas forcément pris le pli et je suis revenue à de la représentation plus classique. Parfois je fais des essais pour ne pas avoir la liste des ingrédients séparée de la liste d'instructions, comme ici pour une soupe carottes et lentilles qui a toujours son petit succès.
Christophe@tut_tuuut Oooh j'aime beaucoup ! (la présentation, mais le plat doit être tout aussi satisfaisant)
Arthur Vuillard@tut_tuuut c'est vraiment un truc qui me saoule dans les recettes de ne pas avoir les quantités au fil de l'eau "verser le sucre dans la préparation" bon alors remontons c'est combien de sucre déjà ?
Ou pire "verser deux tiers du sucre" ; mais tu peux pas dire directement 66,6̅ grammes ?
Ou pire "verser deux tiers du sucre" ; mais tu peux pas dire directement 66,6̅ grammes ?
@arthru Mais oui voilà. Genre qui fait toutes les pesées à l'avance avant de lire les instructions ?
@tut_tuuut pamoa !
Globalement inoffensive@tut_tuuut
Moi...
Je n'aime pas du tout quand les ingrédients ne sont pas nettement séparés des instructions. Ça signifie qu'il faut que j'interrompe tout pour aller chercher le nouvel ingrédient pas annoncé ; sans compter qu'il faut tout lire pour préparer la liste de courses. Hyper pénible.
@arthru
@Galamadryade @arthru je comprends et je suis d'accord que c'est bien d'avoir la liste pour les courses ou juste sortir les ingrédients du placard. Mais généralement je pèse en même temps que je prépare, pour des considérations de vaisselle notamment, donc j'ai quand même besoin des quantités aussi dans le corps de la recette.
@Galamadryade @arthru l'essentiel étant que chacun·e arrive à faire sa cuisine, pas d'imposer son truc aux autres. 🤗
Nicolas (greenman)@greenman
Vu que j'ai tendance à imprimer les recettes, c'est du gaspillage d'encre ^^
@tut_tuuut @arthru
Vu que j'ai tendance à imprimer les recettes, c'est du gaspillage d'encre ^^
@tut_tuuut @arthru
@tut_tuuut @arthru les pros je pense pour des questions d'hygiène et de rapidité vu que les pros ne parlent jamais du temps de vaisselle (un récipient pour chaque ingrédient = quantité de vaisselle importante). D'ailleurs je milite pour une indication de ce temps de vaisselle ! Vais-je créer une asso ? #vaisselle?
@greenman @arthru je te propose de t'intéresser à la méthode #5minutes1bol1orgasme de @Owi pour les gâteaux avec peu de vaisselle. Un bol pour les ingrédients secs, un pour les ingrédients humides, un moule, une cuillère en bois et un fouet. J'ai une tolérance beaucoup plus limitée aux autres types de recette maintenant.
@tut_tuuut @arthru @Owi c'est caliente comme hashtag 🙂. Je ne trouve pas une présentation de sa méthode ?
@tut_tuuut @arthru @Owi la difficulté de ces recettes version papier c'est l'archivage. On peut envisager https://docs.paperless-ngx.com/ ou pas en restant dans le plaisir du papier physique
DUVERGIER Claude@tut_tuuut @arthru Hum… ça prends de la place sur le plan de travail mais c'est pratique pour la réalisation (par contre, ça doit être incompatible avec un chat ou un enfant un peu trop curieux).
Cèdre@C_Duv @tut_tuuut @arthru oui je pèse pas tout avant de cuisiner, mais je mets tous les ingrédients sur le plan de travail donc je préfère qu'ils soient réunis en haut de la recette
si c'est pas sorti, je vais oublier de le mettre