Foodsharing_deMar 3
goto

Nennt mich einen Barbaren, schlagt mich ans Kreuz, aber wenn Ihr mal nicht wisst, wohin mit den ganzen Pommes(*):

Kartoffelsuppe!

War selbst ueberrascht, wie gut das ging :)

(* #Foodsharing ist schuld!)

#pommes #pommefrites #kochen #hauteCuisine #schlimmedinge

Mar 2 at 3:16pmWeb
Show threadFelix CremerMar 2
@goto Hast du da Gewürze in einem Teebeutel oder was ist das?
Show threadgotoMar 2
@felixcremer Yessir! Da sind die Lorbeerblaetter drin. Die muss man ansonsten wieder einzeln rausfischen :)
Show threadFelix CremerMar 2
@goto Ok, für Lorbeerblätter wäre mir das zu aufwendig, aber ansonsten echt eine gute Idee.
Show threadgotoMar 3
@felixcremer Ich habe selbstgepflueckte und dementsprechend sind die auch mal eher klein ausfallend. Die dann zu finden vorm Puerieren, das ne Qual.
Show threadDominik 🇬🇱🇺🇦🇪🇺🟥🟢Mar 2

@goto

die armen geriffelten 😱😭

Show threadgotoMar 2
@Gleisplan Ich haette die auch lieber frittiert gesehen - aber ich kann sie nicht mehr sehen. Zu viele Pommes die letzten Monate :(
Show threadWolfMar 2
@goto und morgen dann Pizza-Suppe „Hawaii“, oder was?!
Show threadgotoMar 3
@jnanadev Bring mich nicht auf dumme Gedanken!
Show threadjoschMar 3
@goto Wir machen aus unseren vielen Kilogramm matschiger Foodsharing Pommes etwas ähnliches nämlich Stampfkartoffeln. Und die wird dann in Gläser gefüllt und kann über die nächsten Wochen ohne Stress verspeist werden. :)
Show threadgotoMar 3

@josch Die Idee ist gut. Macht Ihr das auch mit vorfrittierten Pommes? Und wie macht Ihr die haltbar?

Koennte fuer uns auch ganz interessant sein :)

Show threadjoschMar 3
@goto Nein wir haben noch nie vorfrittierte bekommen. Sind immer nur die großen Tüten mit den ursprünglich tiefgefrorenen aber jetzt aufgetauten. Haltbar ist das ganze dadurch dass der Kartoffelbrei kochend heiß in die Gläser gefüllt wurde.
Show threadgotoMar 4

@josch Oh, ok. Bisher waren die, die wir hatten, immer vorfrittiert.

Aber gut. Das passt ja, Hitze ist ein guter Sterilisator.

Wird ausprobiert, wenn wir mal nicht vorfrittierte bekommen,
Danke <3

Show thread🅓🅐🅢 🅑🅛🅐🅤🅔 🅟🅞🅝🅨Mar 4
@goto Man kann sie auch zusammraspeln und zu Stapelchips pressen.
Show threadgotoMar 4
@Das_blaue_Pony Hier bin ich mir nicht sicher, ob das ein konstruktiver Vroschlag oder ein Trollversuch ist 🤔
Show thread🅓🅐🅢 🅑🅛🅐🅤🅔 🅟🅞🅝🅨Mar 4

@goto Mission erfüllt 😜 Wobei es sicher möglich wäre, ich wüsste nur nicht was man als Bindemittel nehmen sollte.

Nur mal so aus Neugier, schon gewusst das Stapelchips ein Abfallprodukt der Waschmittelherstellung sind? Den Kartoffeln wird die Stärke entzogen und danach wird der Rest, der nicht mal mehr als Viehfutter taugt, gewürzt und zu Chips gepresst für teuer Geld verkauft.