gotoMar 2

Nennt mich einen Barbaren, schlagt mich ans Kreuz, aber wenn Ihr mal nicht wisst, wohin mit den ganzen Pommes(*):

Kartoffelsuppe!

War selbst ueberrascht, wie gut das ging :)

(* #Foodsharing ist schuld!)

#pommes #pommefrites #kochen #hauteCuisine #schlimmedinge

Show threadjoschMar 3
@goto Wir machen aus unseren vielen Kilogramm matschiger Foodsharing Pommes etwas ähnliches nämlich Stampfkartoffeln. Und die wird dann in Gläser gefüllt und kann über die nächsten Wochen ohne Stress verspeist werden. :)
Show threadgotoMar 3

@josch Die Idee ist gut. Macht Ihr das auch mit vorfrittierten Pommes? Und wie macht Ihr die haltbar?

Koennte fuer uns auch ganz interessant sein :)

Show threadjosch
@goto Nein wir haben noch nie vorfrittierte bekommen. Sind immer nur die großen Tüten mit den ursprünglich tiefgefrorenen aber jetzt aufgetauten. Haltbar ist das ganze dadurch dass der Kartoffelbrei kochend heiß in die Gläser gefüllt wurde.
Mar 3 at 10:44pmWeb
Show threadgotoMar 4

@josch Oh, ok. Bisher waren die, die wir hatten, immer vorfrittiert.

Aber gut. Das passt ja, Hitze ist ein guter Sterilisator.

Wird ausprobiert, wenn wir mal nicht vorfrittierte bekommen,
Danke <3