En otros países propugnan un Meatless Monday (lunes sin carne)
Nosotros llevamos siglos teniendo viernes sin carne. Y con mejor sazón.
Pero el viernes tradicional permite pescado y huevo, ¿nos atrevemos a añadir un día vegetariano?
Un día vegetariano de verdad pone el protagonismo en legumbres, vegetales, cereales.
Ya dimos el primer paso hace siglos. El segundo es más fácil.
https://comerbeber.com/blogs/un-dia-sin-carne-ya-lo-tenemos-nos-atrevemos-con-dos

