Arillus-Rick
I know, man soll nichts essen, was auf dem Boden gelegen hat. Anyway let's find out, was the soil has to offer. Bevor die frühlingshaften Temperaturen dem Kohl ganz den gar ausmachen, gibt es ein letztes Mal für diese Saison Flower Sprouts. Dazu gebackene Topinambur und Shiitake. Es ist schließlich #fungday ! Etwas Gewürze, Öl, Sojasauce et voila: Erde in Umamigeschmacksrichtung.
#food
#vegan
Mar 1 at 9:36pmWeb
Show threadSeitansbratenMar 2
@arillus ich hab's oft probiert, aber Topinambur und ich, das wird in diesem Leben keine Liebe mehr. Aber die Flower Sprouts würd ich sofort nehmen & Pilze gehen eh immer 😁
Show threadArillus-RickMar 2
@Seitansbraten mit den Topinambur bin ich irgendwie noch in der Honey-moon-phase und könnte sie ständig essen aber ich habe auch schon von einigen gehört, dass die auf die Verdauung schlagen können. Die Flower Sprouts habe ich auch noch nie im kassischen Laden gesehen. Ohne den Gemüsehändler vom Wochenmarkt gäbe es wohl ständig nur Reis, Möhren und Erbsen;)
Show threadSeitansbratenMar 2

@arillus ich hab sie bisher auch nur beim Gemüsehändler meines Vertrauens und auf dem Markt gefunden - während ich tatsächlich mit Topinambur aufgewachsen bin, die wuchsen im Garten meiner Oma & ich mochte sie schon als Kind nicht wirklich.

Aber das ist ja das Schöne, wir haben so viel Auswahl :)