AidooPruebas en Israel: pescado cocinado con fuego controlado hace 780.000 años. Cocinar habría mejorado la energía de la dieta y favorecido cerebros mayores y mandíbulas más pequeñas. https://aidoo.news/noticia/6Ay8Z6
Creíamos que tardamos mucho en aprender a cocinar. Hasta que unos dientes de carpa de hace 780.000 años reescribieron la historia
La cocina es una tecnología primaria que transformó la anatomía y la historia humana. Hallazgos en Gesher Benot Ya'aqov (Israel) publicados en Nature en 2022 id