derconno
Jean PetersDas hier lag in einem kleinen Bioladen in Berlin aus und ich würde denen eure Vorschläge bringen.
Ich halte das für eine sehr gute Initiative, sich darüber mal auszutauschen!
bureauxx
kami_kadse4-5 zerschnittene Champignons anbraten, dazu 1/2 gehackte Zwiebel.
wenn die glasig ist, Frostspinat da drauf.
wenn der heiss ist, Frischkäse und Gorgonzola da rein. alles durchrühren, ausmachen.
Stephan@jean
Alfredo (Butter, Rahm, Parmesan und Petersilie)
Knoblauch und Olivenöl
Schafskäse (Pecorino) und schwarzer Pfeffer
Ragu bianco (Bolo ohne Tomaten)
Alfredo (Butter, Rahm, Parmesan und Petersilie)
Knoblauch und Olivenöl
Schafskäse (Pecorino) und schwarzer Pfeffer
Ragu bianco (Bolo ohne Tomaten)
Nine Oh Real@mythlfrythtyg @jean Das mache ich auch gern.
Marcel Nowicki
Norbert Schanne
Kwit
sonja dolinsek1. Broccoli, Knoblauch, Salz, Pfeffer. Broccoli klein machen (je nach Pasta Größe), in der Pfanne kochen. Soll kein Pesto sein. Dann mit Pasta mixen, ggf. Parmesan, wenn man nicht vegan ist.
2. Geraspelte Karotten, geraspelte Zucchini, anbraten, Sahne, Parmesan, Salz Pfeffer.
3. Pfifferlinge, Öl, Petersilie.
4. Verschiedene Rezepte mit Zitrone (müsste ich jetzt auch suchen)
Domkat@jean
Garnelen scharf und kurz anbraten
Garnelen raus
Zwiebel anbraten, frischen Spinat dazu, Frischkäse drauf etwas Nudelwasser dazu. Sobald der Spinat etwas zusammengefallen ist und der Frischkäse geschmolzen: Herd aus, Garnelen wieder dazu, geriebenen oder gepressten Knoblauch unterrühren, schwarzen Pfeffer drübermahlen.
Garnelen scharf und kurz anbraten
Garnelen raus
Zwiebel anbraten, frischen Spinat dazu, Frischkäse drauf etwas Nudelwasser dazu. Sobald der Spinat etwas zusammengefallen ist und der Frischkäse geschmolzen: Herd aus, Garnelen wieder dazu, geriebenen oder gepressten Knoblauch unterrühren, schwarzen Pfeffer drübermahlen.
s4mmy
w_wobble
Effken@jean
Blumenkohl als Hauptzutat.
Ist nicht mein Rezept, deswegen verlinke ich mal.
https://www.mrsflury.com/blumenkohl-pasta/
Saugeil! Richtig cremig und befriedigend.
Ich ergänze gern noch Tofu oder Hülsenfrüchte für mehr Protein.
Benobeno@jean roquefort oder gorgonzola, Schlagsahne, getrocknete Steinpilze wieder hydriert, grüner Pfeffer und Zwiebeln 1 bis 2.
Zwiebeln schneiden und anbraten, mit der Sahne löschen, Pilze, Käse und Pfeffer dazugeben (viel hilft viel). Bei kleiner flamme zum köcheln bringen in dem man mit dem Schneebesen oder Gabel Käse und Sahne vermischt.salzen.
Eine Variante wäre die Pilze mit kernlose süße Weintrauben zu ersetzen.
Zwiebeln schneiden und anbraten, mit der Sahne löschen, Pilze, Käse und Pfeffer dazugeben (viel hilft viel). Bei kleiner flamme zum köcheln bringen in dem man mit dem Schneebesen oder Gabel Käse und Sahne vermischt.salzen.
Eine Variante wäre die Pilze mit kernlose süße Weintrauben zu ersetzen.
Gnomigut
helgenug