Chrisi_mit_iNov 4
Pfirsich-Chilisauce
Aus regionalen Pfirsichen und selbst angebauter Bhut Jolokia Peach Chili.
Diesmal eher süß und nicht zu scharf gemacht.
#SchoafeSochn
Show threadKai-Uwe WagnerNov 4
@Chrisi_mit_i @carbon_compound Klingt sehr lecker…
Show threadJoachim Heistinger 🌶️Nov 4
@babblfisch Sehr gut und sogar kindertauglich. Für mich also mehr Marmelade als scharf... ;)
@Chrisi_mit_i
Show threadChrisi_mit_iNov 4
@carbon_compound @babblfisch Kindertauglich vielleicht übertrieben. Aber absichtlich eher mild und süß gehalten.
Show threadJoachim Heistinger 🌶️Nov 4
@Chrisi_mit_i Das Ketchup von Felix in der schwarzen Flasche ist schärfer. @babblfisch
Show threadChrisi_mit_iNov 4
@carbon_compound @babblfisch Ja. Aber ganz mild ist die Sauce trotzdem nicht.
Show threadKai-Uwe Wagner
@Chrisi_mit_i @carbon_compound Das sollte bei Jolokias auch nicht passieren.
Nov 4 at 7:43pmWeb
Show threadChrisi_mit_iNov 4
@babblfisch @carbon_compound 2 Stück auf gute 2,5kg Pfirsiche. Und halt sonst noch paar Zutaten.
Die Schärfe bildet sich (wie bei Ghostpepper üblich) erst im Abgang. Das mag ich an denen 😁