CN Food

Hey, pssst. #TeamHerbst! Ich schieb euch mal total unauffällig den guten Gewürzstoff zu, ja? Damit ihr gut über die Jahreszeit kommt.

https://www.magischer-kessel.de/2013/10/rechtzeitig-zur-saison-pumpkin-pie-spice-kuerbiskuchengewuerz/

#pumpkinPieSpice #Kürbiskuchengewürz #Kürbis #food #rezept #kochen #recipe

Rechtzeitig zur Saison: Pumpkin Pie Spice [Kürbiskuchengewürz]

The spice must flow: Rezept für Kürbiskuchengewürz

Der magische Kessel
@Magic_Cauldron Gibt es eigentlich einen Unterschied zwischen Pumpkin Spice und Lebkuchengewürz? Ich hab bis jetzt immer aus Bequemlichkeit Lebkuchengewürz als Alternative für Pumpkin Spice benutzt
@eliskunk Die empfinde ich tatsächlich als nahe Verwandte. Und bei Gewürzmischungen hat ja eh jeder so seine persönlichen Vorlieben. Es gibt nicht DAS Lebkuchengewürz oder DAS Pumpkin Pie Spice. Alles auf Zimtbasis - allerdigs finde ich Lebkuchengewürz hebt sich ganz eigen noch etwas geschmacklich ab. Ist da nicht noch (Stern)Anis, Fenchel & Co. drin vertreten?
@Magic_Cauldron ahhh, das kann sein, ja!
@Magic_Cauldron @eliskunk Anis, ganz wichtig. Kardamom auch noch. Da ist einfach mehr los.
@Mondgesicht @eliskunk Und mein Kopf so: Neeein, kein Gewürzshaming! Jaaa, du bist ein braves kleines Kürbiskuchengewürz, good bo- äh girl? Uhm.. nevermind. Nein, du bist nicht zu wenig, du bist nur... anders lecker? 😬😜
@Magic_Cauldron hot! Danke dir! Ich war immer zu abgelenkt, das mal zu recherchieren, was sich genau darin verbirgt - klassisches "Mach ich später"-Phänomen.
Jetzt weiß ichs und hätte sogar fast alles da... vielleicht darf die Tage dann mal der Mörser ran.
@Jaylee_frye Lohnt sich meiner Ansicht nach. Ich muss auch dringend nachmischen für Geäck - und auch noch Pumpkin Spice Sirup daraus kochen.