Galettes végétales, steaks de soja… Un chercheur de l’Inrae alerte sur ces aliments végétariens transformés
https://journaldesseniors.20minutes.fr/sante/galettes-vegetales-steaks-de-soja-un-chercheur-de-linrae-alerte-sur-ces-aliments-vegetariens-transformes/
#Vege #Vegan #Alimentation #Sante
La montée en puissance du végétarisme et du véganisme bouleverse nos habitudes alimentaires. Portée par des enjeux environnementaux et de…