Ceci al vapore sprofumati con foglie di melissa raccolte ieri al parco, che come è noto sanno di limone, e di finocchietto selvatico, che come è noto sa di finocchietto selvatico, pure questo trovato al parco. Ebbene sì, io me magno una bella porzione di legumi tutte le sante giorne, perché son buoni, integrali, e costituiscono un'ottima fonte di carboidrati, proteine e tante altre cosette utili 👍😙

Riguardo le erbe aromatiche invece... 🌿👉

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Le erbe aromatiche hanno sempre avuto una grande importanza nella cultura popolare, perché permettevano a costo zero di rendere saporiti e appetibili preparazioni anche molto semplici, in un'epoca in cui condimenti base come olio, sale e pepe erano ben più impegnativi da procurarsi rispetto ad oggi. Suggestione musicale al riguardo, questa antica bellissima ninna nanna siciliana, in cui si parla di rosa marina e basilico come doni preziosi:
https://youtu.be/6eAHZa67tKg
Rosa Balistreri La siminzina

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