"Daarnaast bevatten peulvruchten zoals linzen, kikkererwten en bonen veel vezels. Zij worden ook vaak als vleesvervanger aangeraden omdat ze veel eiwitten bevatten. ‘Daardoor zijn ze ideaal om aan je maaltijd toe te voegen, bijvoorbeeld aan soepen’ "

#vezels #gezondheid #fruit #groenten #voeding #peulvruchten

https://www.knack.be/nieuws/gezondheid/vezels-cruciaal-gezondheid/