🔥 Vorsicht in der Küche! Dr. Hermann Dinkler warnt vor Fettbränden beim Kochen. Wichtigste Tipps: Ruhe bewahren, NICHT mit Wasser löschen, Deckel verwenden! 🧯 Sicherheit geht vor beim Weihnachtsbraten. #Küchensicherheit #Brandschutz #Kochtipps #lifestyle

https://www.n-tv.de/ratgeber/Was-tun-wenn-sich-Fett-oder-Ol-in-der-Kueche-entzuendet-article25439322.html

Deckel drauf. Kein Wasser versuchen zu ersticken. Würde ich versuchen.

180 Grad Celsius: Was tun, wenn sich Fett oder Öl in der Küche entzündet?

Knuspriger Gänsebraten, selbstgemachte Krapfen: Gerade um Weihnachten herum kommt heißes Fett in der Küche häufig zum Einsatz. Nicht ungefährlich. Tipps, wie Sie Fettbrände verhindern - und löschen.

n-tv NACHRICHTEN

Zitat: "Tipp: Bei 160 bis 180 Grad Celsius ist Fett heiß genug, um Speisen knusprig zu braten. Wer kein Thermometer zur Hand hat, kann Dinkler zufolge zum Überprüfen der Temperatur einen Holzlöffel verwenden. Bilden sich um den Löffelstiel kleine Bläschen, hat das Fett die richtige Temperatur zum Frittieren."

Mit einem Zahnstocher geht das auch xD.
#gedanken