Wie Nutella von der Notlösung zum Welterfolg wurde
Vor 60 Jahren wurde in einer kleinen Konditorei in Norditalien ein Brotaufstrich erfunden, der Karriere machte: eine braune, stark zuckerhaltige Creme namens Nutella. Wie wurde sie zum Welterfolg? Von Jörg Seisselberg.
Was ist das für ein Beitrag? Ein Marketing-Märchen oder einfach nur ganz schlecht recherchiert?
Nutella wurde nicht auf Grundlage von #Schokocreme erfunden. Vielmehr war Nutella als Billigvariante der in der Ursprungsregion schon seit dem 19. Jh verbreiteten Crema Gianduia (Nuss-Schoko-Creme). Der Trick von #Ferrero war, edle Rohstoffe durch billiges Öl zu ersetzen und den verlorenen Geschmack mit #Aromastoffe-n und Zucker aufzupeppen.
tagesschau
sun in moonshine