Wir sind absichtlich unwissend, viele Menschen sagen bei einer Befragung ausdrücklich dass sie nichts über Tierhaltungspraktiken wissen wollen, weil sie erkennen, dass solche Informationen es emotional schwieriger machen könnten, #Fleisch zu kaufen und zu konsumieren.

Mehr als ein Dutzend neuere Studien haben ergeben, dass eine falsche Berichterstattung weit verbreitet ist. Eine Umfrage unter 10.000 #Amerikanern ergab, dass 60% der selbst beschriebenen Vegetarier in den letzten 24 Stunden Fleisch oder #Meeresfrüchte gegessen hatten. In mehreren #US-Studien identifizierten sich ungefähr 7% der Menschen als #Vegetarier, doch wenn sie nach ihren Essgewohnheiten gefragt wurden, aßen nur zwischen 1% und 2,5% eine vegetarische #Ernährung.
Die Ergebnisse veranschaulichen, inwieweit sich unser Verhalten von unserem Selbstbild trennen kann und wie anfällig wir für subtile Formen der #Selbsttäuschung sind. Sie helfen zu erklären, wie wir als angeblich ‘ tierliebende ’ Verbraucher oft weniger als ethisch handeln. Wir sagen eins und machen das andere. Wir identifizieren uns als ‘ ethische Allesfresser’, selbst wenn wir Fleisch aus unethischer Haltung fressen. #fleisch #MeatIndustry #Landwirtschaft #ernährung #agrarwende #meatparadox #tierleid #tierliebe

Eine der merkwürdigsten Parallelen findet sich in den Barasana und Makuna des kolumbianischen Amazonas, dokumentiert vom Anthropologen Stephen Hugh-Jones in einem 1996 erschienenen Artikel mit dem Titel ‘ Gute Gründe oder schlechtes Gewissen ’. Hugh-Jones dokumentiert seine Zeit mit den Stämmen und unterstreicht, dass es trotz schwindelerregender Unterschiede zwischen unserer und ihrer Kultur offensichtliche Parallelen gibt, wie wir mit den emotionalen Spannungen umgehen, die durch Fleisch entstehen. Die Barasana und Makuna nehmen eine moralische Hierarchie in den Tieren wahr, die sie konsumieren. Dies spiegelt die traditionelle europäische Hierarchie wider, in der große Säugetiere normalerweise am meisten betroffen sind.