Mastodawn

2023-11-13(月)

石油コンロに鉄瓶を乗せる季節になりました。

鉄瓶で沸かした白湯を頂くので珈琲の消費は少なくなります。
鉄瓶から溶け出す成分を分析した研究論文によると、鉄瓶で沸かしたお湯はアルカリ性に傾くので珈琲の酸味が中和されるので珈琲の味は落ちるそうです。

大阪市内は温暖なので今のところ石油コンロ程度の火力で部屋はじゅうぶん温まります。
12月後半を過ぎるとこれではパワー不足なので大きな石油ストーブを出します。