✨Krysalia ✨

cédric42 m'a offert un très cool appareil à raclette individuel à la bougie, c'est super, j'ai pu me faire ce beau plateau gueuleton ^^ ♥

je prends toujours plusieurs fromages, et beaucoup de pickles !!

je recommande fortement le gouda au cumin dans ce contexte c'est excellent.

et vous c'est quoi vos bases pour la raclette ? tradition stricte, ou vous avez vos petits plaisirs aussi :D ?

#cuisine #fromage #raclette #cheese #cooking #gueuleton #yum #miam #party #solo #patates #pickles

Aug 30, 2023 at 3:49pmWeb
Show thread✨Krysalia ✨Aug 30, 2023

pour ceux qui veulent savoir quel est l'appareil qu'on m'a offert et que je recommande : c'est celui ci de marque Kuhn Rikon, excellentes finitions et la plaque est bien antiadhésive, rien n'attache !

https://amzn.to/45NViup

Amazon.fr

Show threadLofisAug 30, 2023
@Krysalia chou fleur légèrement ferme comme accompagnement en plus des patates, c'est bien bon, et sinon je prends toujours du morbier en plus.
Show thread✨Krysalia ✨Aug 30, 2023
@lofis ooooh j'adore le chou fleur et effectivement c'est tellement meilleur rôti ou pas trop cuit, en tout cas pas mou !!
Show threadMoggyAug 31, 2023
@Krysalia Alors nous, on a délaissé la charcuterie pour se concentrer sur les patates (indispensables) et les brocolis. Franchement, ça se marie super bien avec le fromage à raclette.
Et j'aime avoir plusieurs types de raclette: genre la basiques, puis celle au poivre, aux épices, etc. 😊
Show thread✨Krysalia ✨Aug 31, 2023

@Moggy j'avoue, les brocolis c'est pas mal avec la raclette, on m'a dit les choux fleurs aussi !

en vrai quand c'est une petite raclette et pas le plateau grand luxe solo, je prends pas de charcuterie non plus :D ! mais parfois des tranches de champignons, c'est si bon avec le fromage fondu <3

Show threadMoggyAug 31, 2023
@Krysalia Ah bah ma compagne est fan des champignons. Ça pourrait être une piste intéressante pour elle. :D
Ça me donne envie de ressortir l'appareil à raclette, là, trèsprochainement. 🤌👏🧀
Show thread✨Krysalia ✨Aug 31, 2023
@Moggy je trouve que les tranches de champignons de paris, ou alors les demi champis grillés sur le dessus du grill raclette, ça se marie merveilleusement avec le fromage fondu. là je tiens moins les champignons au niveau digestion donc j'en ai pas mis, mais fut un temps j'en aurais pris autant que de pommes de terre :D
Show threadMoggyAug 31, 2023
@Krysalia OK je note. 👀🤳
Je testerai ça d'ici peu.