Feth 🎉May 15, 2023

Avez-vous une excellente #recette de salade à la #papaye verte ?
Si oui, donnez-moi vos trucs et astuces pour un goût incroyable !

(faire infuser de la citronnelle + gingembre dans le jus citron vert ? faire des lamelles comme ci ou comme ça, ce genre d'idées !)

PS: malheureusement je devrai ajouter le piment à part, faudra que ça soit bon sans capsaïcine parce qu'il y a des gens qui chipotent :)

#cuisine

Show threadfunambuline 🦏🌻May 16, 2023
@ffeth franchement, le plus important c'est la qualité des ingrédients, du bon sucre de palme, du jus de lime frais, et de la bonne fish sauce thaïe.
Le reste sussi bien sûr, gingembre surtout. Perso je mets pas de citronnelle.
Pas de différence notable entre faire au mixer ou écraser à la main, sauf le jus de citron vert qui doit être mis au dernier moment.
Show threadfunambuline 🦏🌻May 16, 2023
@ffeth ah, et si tu veux faire des tests de sauce, elle va aussi très bien sur du concombre écrasé 😊
Show threadFeth 🎉
@funambuline Oh merciii
May 16, 2023 at 11:00amWeb