beeApr 28, 2023
Der beliebte Brotaufstrich heute in #Vegan: Leberwurst. Einfach einen Block Räuchertofu mit einer Dose Kidneybohnen, Olivenöl und Gewürzen sehr fein pürieren, Akzent auf ordentlich Majoran. Das Ergebnis beweist: stimmen Aromen und Konsistenz, braucht man kein Tier
Show threadDiegoApr 28, 2023
@zynaesthesie Ich habe ewig keine Leberwurst mehr gegessen. Und auch noch nie kalten Tofu. Hört sich aber interessant an.
Show threadbee
@dwrweb Macht nicht viel Arbeit und lässt viel Raum für aromatische Experimente. Vielleicht wird es ein Hm-nee-doch-nicht-Fehltritt, aber Weißbiereiscreme und ein Florian-Silbereisen-Konzert wären schlimmer
Apr 28, 2023 at 7:23pmWeb
Show threadDiegoApr 28, 2023
@zynaesthesie Bisher habe ich nur Fruchtaufstriche bzw. Schokoaufstriche selbst zubereitet. Also mit Wurstersatz null Erfahrung.