veganen Keese selber machen
Projekt 2: Camembert
Die beiden zukünftigen Camemberts habe ich vorsichtig aus den Formen genommen und ausgepackt. Sie werden von beiden Seiten mit Salz bestreut und auf eine Käsematte gelegt. Jetzt kommen sie in den Kühlschrank, wo sie, ohne zugedeckt zu sein, 6 -8 Stunden etwas trocknen sollen.
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