Hey gente, me sabéis decir algún plato sencillo sencillo y barato barato (insisto en estos dos puntos) para hacer en una cena con invitados? Seremos 4 nada más, y uno trae una empanada de pollo y yo además haré unos rollitos de jamón y queso, pero por poner algo más.
@An_laetificat pues brazo gitano relleno de mayonesa y salmón ahumado, poniéndole por encima si quieres nueces y huevo hilado.
@PatitoPata es una ideaza y me chifla, pero a mi pareja no le gusta el salmón. Voy s investigar alternativas.
@An_laetificat :) ya me contarás, que a mí todo eso me interesa jeje
@An_laetificat @PatitoPata mira con palometa ahumada o incluso otro tipo de ahumados como trucha o anchoa.
Y si no cambia por jamón braseado, palitos de cangrejo o cualquier otra cosa que pegue con mahonesa y lechuga
@An_laetificat Si no tienes que moverla y la puedes preparar en casa, la ensalada es un must. Como te admite de todo (frutas, verduras, legumbres, carnes o algunos pescados como atún) tú modulas cómo de cara quieres que sea. Pero por lo general son bastante baratas y con 10 minutos máximo lo tienes listo.
@An_laetificat un buen tomate con burrata o mozzarella y aceite de oliva.
@An_laetificat a mi me gusta tirar de fajitas y/o burritos. No sale demasiado caro un pack de old del paso, o puedes pillar sólo el sobre de especias. Aunque quizás con la empanada ya es un demasié y salís rodando. Otra cosa son los unta les, humus, guacamole, con nachos o regañás
@An_laetificat como veo que nadie lleva nada vegetal, te digo una ensalada muy rica, sin cocción y con productos de temporada: coleslaw de lombarda.
Necesitas una col lombarda (media suele ser suficiente), zanahoria, manzana y los ingredientes de la salsa que son mayonesa, mostaza y un poquito de vinagre (hay quien le echa azúcar, nosotros no).
No hay que cocer nada, solo cortar en bastones finitos la col, la zanahoria y la manzana, y lo mezclas con la salsa. Lo hace muy bien @alexiza
@An_laetificat @alexiza si la quieres muy crujiente tienes que hacer la ensalada en el momento, si la quieres más blandita unas horas antes y las cosas se ablandan con la salsa. Los ingredientes más duros (col y zanahoria) hay que cortarlos más finos.
@undivaga @An_laetificat @alexiza me encanta esa ensalada. Si no has probado a hacer la salsa usando yogur en lugar de mahonesa, te recomiendo probarla. Puede requerir un poco más de sazonado (sal, vinagre) pero es de 10 también. Yo prefiero yogur normal, que no griego, pero con ambos queda bien.
@An_laetificat croquetas de arroz! Y les metes lo q tengas en la heladera, cebollita cortada, tomate, arvejas, lo q seaaa! (También podes hacer algunas con orégano q quedas muy ricas)
Arroz con Queso: Traditional Bolivian Sticky Rice with Cheese

Arroz con queso (rice with cheese) is a Bolivian side dish traditionally served with grilled meats or hearty meat dishes. It is a type of extra moist rice

BoliviaBella

@An_laetificat https://www.recetags.com/noticias/recetas-cenar-socorridas-deberias-dominar/4837/

Por aquí hay un link con ideas sencillas.

Y no lo pone en el enlace, pero tostadas con humus (del comprado) y con alguna hortaliza física por encima (setas, tomates, aguacates) podrían dar el camelo, también.

Recetas para cenar que deberías dominar | Recetags.com

Vuelves de una larga jornada de trabajo o de un fin de semana fuera y no tienes casi nada en el frigo... ¡qué bien te vendrían estas recetas para cenar!

Blog de Recetags
@An_laetificat ¿Cena o comida de medio día?
@An_laetificat Los falafel quedan muy buenos. Y al fin y al cabo simplemente es batir garbanzos con especias que puedes adaptar a tu gusto y perejil, y hacer una croqueta con esa masa usando pan rallado.
También me gusta mucho hacer Muttabal. Es como el hummus pero usando berenjena asada en lugar de garbanzos. Es rápido, fácil y no tiene nada exótico.
@An_laetificat Berenjenas a la parmesana, súper ricas y bastante fáciles.
@An_laetificat migas de coliflor del mercadona (paquete entero). Luego le añades quinoa (que puedes haber cocido con una pastilla de caldo de verduras) y huevo duro picado.

@An_laetificat Yo tengo una versión del omurice que queda muy resultona. Por resumir:
- Haces un arroz con zanahoria, cebolla, pimientos verdes, y salchichas troceadas
-Lo mezclas con una salsa a tu gusto (yo suelo echar tomate, mayonesa y salsa de soja)
-Haces una tortilla francesa y la pones en un bol, envolviéndolo por dentro.
-Echas el arroz dentro de la tortilla.
-Le pones un platito por encima y le das la vuelta
-Echas ketchup por encima

Es una versión de esto:
https://mykoreankitchen.com/omelet-rice-omurice/

Omurice (Omelette Rice)

Easy omurice recipe! Try this Korean style omelette rice. Find my best tips on how to make tornado omelette and so much more!

My Korean Kitchen
@An_laetificat Otra alternativa para que tengais variedad, berenjenas rellenas vegetarianas (esta es la receta base, puedes alterar al gusto):
https://www.recetasgratis.net/receta-de-berenjenas-rellenas-vegetarianas-al-microondas-66221.html
Berenjenas rellenas vegetarianas al microondas - ¡Fáciles!

Deléitate con esta receta de berenjenas rellenas vegetarianas al microondas sabrosas y fáciles de hacer que podrás preparar en aproximadamente 30 minutos sin complicarte la vida. ¡Ahorrarás tiempo!

recetasgratis.net
@An_laetificat ¿Ensaladilla? Un clásico y sólo necesitas cocer patatas y zanahoria, añadir atún, pimiento morrón, guisantes y huevo duro (estos dos últimos opcionales) y mahonesa casera.
@An_laetificat Coliflor al horno con salsa bbq (o con la salsa que más te agrade) No tienes más que cortar y lavar la coliflor, ponerla en un pirex, poner la salsa (abundante y un poco de agua) y al horno unos 45 minutos
@An_laetificat
Es un básico, pero llegar de la calle con todo el frío y encontrase con un consomé calentito como aperitivo es amor.
Puedes hacer el caldo que quieras y congelarlo en porciones; lo tienes a mano sólo dándole un hervor para esa o cualquier otra circunstancia.
Si lo haces vegano te aseguras de acertar siempre sin pensar.
@An_laetificat
Te pego esta receta barata y lucidora. El relleno al gusto.
https://vm.tiktok.com/ZMFLgVUR5/
SABOREANDA Maria Alb en TikTok

ROLL DE CALABACÍN ¡con salmón ahumadoI!🌱 👉@Saboreanda👈 Ingredientes (2-4 raciones) * 1 calabacín (350gr) * 3 huevos * 80gr de queso rallado mozzarella o gouda * Especias al gusto (yo utilizo mis especias mediterráneas de @todoespecias 10% en toda la web, código: SABOREANDA) * Sal al gusto * Para el relleno: 150gr de queso crema, 100gr de salmón, aceitunas sin hueso y brotes de espinacas. 💥 Hornea 20min a 180grado calor arriba y abajo con ventilador. 💥 Deja templar, rellena con tus ingredientes favoritos solo un lado para que al enrollar sea más fácil y listo. #saboreanda #SaboreandaMediterranea #recipes #recetasfaciles #recetasMediterraneas⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ #cheese #roll #healthyroll #healthy #reelsrecipe #csalabacin #rolldecalabacin #zucchini

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