An_LaetificatDec 5, 2022
Hey gente, me sabéis decir algún plato sencillo sencillo y barato barato (insisto en estos dos puntos) para hacer en una cena con invitados? Seremos 4 nada más, y uno trae una empanada de pollo y yo además haré unos rollitos de jamón y queso, pero por poner algo más.
Show threadundívaga
@An_laetificat como veo que nadie lleva nada vegetal, te digo una ensalada muy rica, sin cocción y con productos de temporada: coleslaw de lombarda.
Necesitas una col lombarda (media suele ser suficiente), zanahoria, manzana y los ingredientes de la salsa que son mayonesa, mostaza y un poquito de vinagre (hay quien le echa azúcar, nosotros no).
No hay que cocer nada, solo cortar en bastones finitos la col, la zanahoria y la manzana, y lo mezclas con la salsa. Lo hace muy bien @alexiza
Dec 5, 2022 at 11:06amWeb
Show threadundívagaDec 5, 2022
@An_laetificat @alexiza si la quieres muy crujiente tienes que hacer la ensalada en el momento, si la quieres más blandita unas horas antes y las cosas se ablandan con la salsa. Los ingredientes más duros (col y zanahoria) hay que cortarlos más finos.
Show threadÁngel Goitia 🏳️‍⚧️🏳️‍🌈Dec 5, 2022
@undivaga @An_laetificat @alexiza me encanta esa ensalada. Si no has probado a hacer la salsa usando yogur en lugar de mahonesa, te recomiendo probarla. Puede requerir un poco más de sazonado (sal, vinagre) pero es de 10 también. Yo prefiero yogur normal, que no griego, pero con ambos queda bien.
Show threadriakaDec 5, 2022
@undivaga @An_laetificat @alexiza Esto suena muy rico.