De transitie naar minder dierlijk voedsel gaat veel te langzaam, waarschuwt WUR-wetenschapper. De tijd dringt voor het klimaat. De overheid houdt het bij woorden, dóet niets. Er zijn goede ideeën en plannen voor de #eiwittransitie maar ze worden niet uitgevoerd.
En was het maar waar dat de overheid niets deed: de overheid werkt de transitie actief tegen. Advies om minder vlees te eten tbv klimaat werd door ministerie geschrapt want 'politiek erg gevoelig' en 'gevoelig voor de sector'.
“Iedereen doet wat”? “Blijft u gerust barbecueën.”

