Regenerating the vineyard to save the future of Portuguese wine. Grande Consumo
For millennia, the Alentejo region has produced wine, but it has never faced such a simultaneous and urgent set of threats as those it …
#dining #cooking #diet #food #Portuguesewine #Agricultura #Portugal #RegenerativeWineFest #vinha #viticulturaregenerativa #Wine #WinefromPortugal #WineofPortugal
https://www.diningandcooking.com/2654087/regenerating-the-vineyard-to-save-the-future-of-portuguese-wine-grande-consumo/
Regenerating the vineyard to save the future of Portuguese wine. Grande Consumo
For millennia, the Alentejo region has produced wine, but it has never faced such a simultaneous and urgent set of threats as those it is now confronting. The…
#wine #Portuguesewine #Agricultura #Portugal #RegenerativeWineFest #vinha #viticulturaregenerativa #Wine #WinefromPortugal #WineofPortugal
https://www.diningandcooking.com/2654087/regenerating-the-vineyard-to-save-the-future-of-portuguese-wine-grande-consumo/
“a #agricultura é a responsável pela grande maioria do consumo de #água em #Portugal, com 77%”.
Mais #barragens, diz, “provocam degradação da qualidade das águas” e são ainda importantes emissores de gases, como #dióxidodecarbono e metano. A única opção é “despertar para uma agricultura minimamente sustentável”
"De Norte a Sul: “Estamos a ter #vinha, #olival, #amendoal irrigados. A cultura de #sequeiro está a desaparecer e o #regadio é insustentável.”
Com a chuva que tem caído na região neste outono/inverno, agricultores transmontanos esperam ter a campanha garantida. Mas o problema da água é estrutural em concelhos como Carrazeda de Ansiães, onde ainda em 2022 foi preciso recorrer a autotanques para abastecer a população. “Também há défice hídrico a Norte”
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