
Vepřová panenka na tymiánu ve slanině - Recepty a vaření - AzaNoviny
Vepřová panenka na tymiánu ve slanině Ingredience: 200 g vepřové panenky; sůl; pepř; tymián; 2 lžíce oleje; 4 – 5 plátků slaniny Postup: Panenku nakrájejte na 2,5 – 3cm špalíčky. Ty poté osolte a opepřete. Tymián (pokud možno čerstvý) smíchejte se lžící oleje a potřete jím panenky. Slaninu podélně překrojte na polovinu a obalte jí
AzaNoviny
Vepřové plátky na houbách - Recepty a vaření - AzaNoviny
Vepřové plátky na houbách Ingredience: 5 vepřových plátků (plecko); 2 cibule; 300 g čerstvých hub (nebo sušených); sůl; pepř; kmín; olej nebo sádlo; houbový bujon nebo houbové koření; hladká mouka Postup: Maso nakrájíme na plátky, které jemně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a vložíme okořeněné plátky,
AzaNoviny
Ostré nudličky z vepřových palců - Recepty a vaření - AzaNoviny
Ostré nudličky z vepřových palců Ingredience: 300 g vepřových palců; 1 červená paprika 1 zelená paprika; 2 cibule; 2 středně velká rajčata; 5 lžic slunečnicového oleje; 2 lžíce koření Tandori Masala; 4 lžíce Sweet Sour Sauce (čínská sladkokyselá marináda); 100 ml Merlotu (či jiného červeného vína); 4 lžíce aceto Balsamico di Modena (balzámový ocet z
AzaNoviny