Am 25.11.25 gibt’s in unseren gastronomischen Einrichtungen die thailändische Spezialität Tom Kha Gai. Dabei handelt es sich um eine scharfe Suppe mit Hühnerfleisch, die mit Kokosmilch, Galgant und Zitronengras zubereitet wird.

Unsere heutige vegane Alternative stammt aus dem arabischen Raum: Frittierte Falafelbällchen mit Baba Ganoush (Auberginen-Sesam-Dip).

Wir wünschen einen guten Appetit!

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