Vandaag mijn bier uitgestort in de flesjes. Goede hoofdvergisting en de navergistig erbij duurde het 3 weken. Met een eindsg van 1005 mag ik tevreden zijn. Een eindpercenrage van 5% is wel wat te licht voor een tripel.
Dit bier heet '2de kamer'. Ik noem een bier altijd naar een nummer van mijn favoriete bands.
Nu nog 35 dagen geduld hebben...
#beer #bier #thuisbrouw #tripel #sophiestraat