Thịt trâu, lợn đông lạnh nhập từ Ấn Độ, không rõ nguồn gốc và có mùi hôi thối, đã được phù phép thành đặc sản "thịt trâu gác bếp Hà Giang". 🥩🤢

#thitgacbep #vệsinhanthựcphẩm #HàGiang #foodsafety #foodadulteration #ẩmthực

https://vtcnews.vn/can-canh-kho-thit-dong-lanh-boc-mui-duoc-phu-phep-thanh-dac-san-trau-gac-bep-ar959169.html

Cận cảnh kho thịt đông lạnh bốc mùi được 'phù phép' thành đặc sản trâu gác bếp

Vũ Thị Hường dùng thịt trâu, lợn đông lạnh nhập từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, có lô bốc mùi hôi thối, để "hô biến" thành thịt trâu gác bếp Hà Giang.

VTC News

Hạt mắc khén là loại gia vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, được ví như "linh hồn" của ẩm thực dân tộc Thái. Được thu hoạch từ cây mắc khén mọc tự nhiên trong rừng, hạt mắc khén thường được rang thơm rồi giã nhỏ để làm gia vị tẩm ướp thịt, cá hoặc pha nước chấm, mang đến hương vị độc đáo và hấp dẫn cho món ăn.

Hastag: #thittraugacbep #thitraugacbeptaybac #thitgacbep #traugacbep #cagacbep #giavitaybac #dacsantaybac