marabunda🧀 Cómo servir una tabla de quesos
3-5 quesos bien elegidos > 10 que se parecen.
La fórmula: suave → semicurado → cremoso → intenso
Orden: de suave a intenso. Acompañamientos: pan, uvas, nueces, membrillo.
Error grave: servirlos recién sacados de la nevera.
Ejemplos: tablas españolas, europeas y latinoamericanas (México, Brasil, Perú, Colombia, Argentina, Chile).
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