De voedingsindustrie voert een oorlog om onze ‘lekkere trek’ (NRC) (€)
Teun van de Keuken verklaart de oorlog aan de voedingsindustrie die, zo betoogt hij in ‘De mens is een plofkip’, uit winstbejag de mens ziek maakt.
Citaten uit stuk: https://diasp.nl/posts/4036133
#boeken #levensmiddelen #gezondheid #supermarkt #schijf_van_vijf #suikertaks #vet #zout #suiker #bewerkt_voedsel #levensmiddelenindustrie #obesitas #voedingsindustrie
De Nutri-Score is een gedrocht en gaat niet werken (De Volkskrant)
Het grootste probleem is dat hij niet aansluit bij de schijf van vijf.
Bovendien lost de Nutri-Score het belangrijkste probleem niet op. 80 procent van het aanbod in de supermarkt is ongezond. Fabrikanten overladen ons met rotzooi.
Citaten uit stuk: https://diasp.nl/posts/3959254
#levensmiddelen #gezondheid #supermarkt #nutri-score #keurmerk #schijf_van_vijf #voedingscentrum #suikertaks #vet #zout #suiker
Bert Ernste • NL | BR
