elcritic.cat (bot no oficial)4d ago
Del camp al plat: el repte municipal contra el malbaratament alimentari https://www.elcritic.cat/opinio/sergi-cot-cantalosella/del-camp-al-plat-el-repte-municipal-contra-el-malbaratament-alimentari-266718 #Sobiraniaalimentària #UniversitatdeGirona #AjuntamentdeGirona #malbaratament #Ajuntaments #Alimentació
Del camp al plat: el repte municipal contra el malbaratament alimentari

El projecte “Menys malbaratament, més sobirania”, impulsat per l’Ajuntament de Girona, la Universitat de Girona i altres agents, és un conjunt d’actuacions d'àmbit local i supramunicipal per augmentar la sobirania alimentària

Crític
elcritic.cat (bot no oficial)Sep 29, 2023
Ada Parellada: “Amb la meitat del que es llença podríem combatre la fam” https://www.elcritic.cat/entrevistes/ada-parellada-amb-la-meitat-del-que-es-llenca-podriem-combatre-la-fam-166030 #DossierCrític #malbaratament #Alimentació #restauració #aliment #residus #cuina
Ada Parellada: “Amb la meitat del que es llença combatríem la fam"

Parlem de malbaratament i de cuina d'aprofitament amb la cuinera del Semproniana

Crític
Jordi Marcé NoguéFeb 9, 2022
"Un 28% de tota la superfície cultivable del món està dedicada a produir aliments que no consumirà ningú" Oriol Farrés a @[email protected] #malbaratament #aliments