Mastodawn

S’enfila el cost de la vida: ous, hortalisses, llegums, fruites tropicals i cafè disparen els seus preus en l'últim any https://www.dbalears.cat/balears/economia/2026/03/15/417319/enfila-cost-vida-ous-hortalisses-llegums-fruites-tropicals-cafe-disparen-els-seus-preus-ultim-any.html #IllesBalears #costdevida #Mallorca #aliments #Economia #preus #IPC

S’enfila el cost de la vida: ous, hortalisses, llegums, fruites tropicals i cafè disparen els seus preus en l'últim any

S’enfila el cost de la vida. Ous, hortalisses conreades pel seu fruit, llegums verds, fruites...

Diari de Balears

Claude Trudel Mar 5

Alimentation en RPA : quand l'assiette devient un enjeu de santé, de dignité et de plaisir
https://nouvelles.umontreal.ca/article/2026/03/04/alimentation-en-rpa-quand-l-assiette-devient-un-enjeu-de-sante-de-dignite-et-de-plaisir
#RPA #alimentation #aliments #repas #aînés #santé #UdeM #livre

Alimentation en RPA: quand l'assiette devient un enjeu de santé, de dignité et de plaisir

La nutritionniste Marie Marquis et le gestionnaire Frédérick Lozeau Laplante publient le premier ouvrage consacré à l'alimentation de près de 150 000 Québécois vivant en résidence privée pour aînés.

https://nouvelles.umontreal.ca/

Claude Trudel Feb 17

Les polluants éternels : les per et polyfluoroalkylées
🔴 « L’exposition à long terme aux SPFA peut entraîner des conséquences néfastes sur la santé humaine. »
https://premierelecture.bibliotheque.assnat.qc.ca/2026/02/17/les-polluants-eternels-les-per-et-polyfluoroalkylees/
#santé #pollution #SPFA #alimentation #aliments #eau #textile #cosmétique #environnement #bibliothèque #AnQ #science #chimie #sols #faune #recherche #convention #règlementation #emballages #Québec #Canada #UE

Les polluants éternels : les per et polyfluoroalkylées

Invisibles, persistants et omniprésents, les substances nommées PER et polyfluoroalkylées (SPFA) sont utilisés pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes et résistances à la chaleur. O…

PREMIÈRE LECTURE

Claude Trudel Feb 15

Un an après sa création, l’épicerie solidaire de la Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM) connaît un fort succès.
https://estmediamontreal.com/un-an-apres-son-ouverture-lepicerie-solidaire-dhochelaga-maisonneuve-est-marquee-de-succes/
#Montréal #MHM #épicerie #Collective #solidaire #alimentation #CCHM #Hochelaga #Maisonneuve #platscuisinés #boîtesrepas #étudiants #pauvres #banquealimentaire #aliments #repas #nourriture #MoissonMontréal #Mayrand #tarification #société

Un an après son ouverture, l’épicerie solidaire d’Hochelaga-Maisonneuve est marquée de succès - EST MÉDIA Montréal

Un an après sa création, l’épicerie solidaire de la Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM) connaît un fort succès. Nommée la Collective, cette ressource roule à plein régime et offre une alternative aux banques alimentaires. Depuis son ouverture en janvier 2025, l’épicerie située au 3568, rue Adam, dans le même bâtiment que la CCHM, attire une clientèle... [ + ]

EST MÉDIA Montréal

stribbia Feb 8

5e - COURS n° 02 - L'EAU DANS LES ALIMENTS - Physique-Chimie - Collège

https://tube-sciences-technologies.apps.education.fr/w/4ev9JL18K6uYiHvzsqrvG6

5e - COURS n° 02 - L'EAU DANS LES ALIMENTS - Physique-Chimie - Collège

PeerTube

Pierre Huyghebaert Feb 2

"En [modifiant] les systèmes cérébraux de #motivation et de #récompense, chaque fois que le joueur retient son geste devant des #aliments malsains dans le #jeu, il en diminue progressivement l'attrait dans la vie réelle. #santé #addiction #alimentation #répétition #ludicité #cerveau
https://auvio.rtbf.be/emission/obesite-et-addiction-therapie-par-le-jeu-31216

Obésité et addiction, thérapie par le jeu - Documentaire santé et technologie en streaming sur Auvio

Changer ses mauvaises habitudes alimentaires en jouant quelques minutes par jour sur son portable ? C'est la promesse d'une application développée par le neuroscientifique Lucas Spierer (Suisse).

RTBF Auvio

Poujol 𝖱𝗈𝗌𝗍 ✅Jan 19

#Pois chiche, #blé, #haricot… quels aliments végétaux contiennent le plus de #protéines ?

https://vert.eco/articles/pois-chiche-ble-haricot-lequel-de-ces-aliments-contient-le-plus-de-proteines

> Chiche ou pois #chiche ? Plus souvent associées à la #viande, les protéines se trouvent aussi dans de nombreux #aliments végétaux. #Légumineuses, #céréales ou #graines : lesquelles sont les plus riches, et peuvent-elles rivaliser avec la viande ? On fait le tour de la question.

#santé

Yohann Jan 17

Connaître la qualité de l'eau et de l'alimentation de sa commune en 2024:

https://sourcecommune.fr/

#commune #comcom #eau #pollution #production #bio #biologie #maraicher #pesticide #robinet #cantine #etude #aliments #transparence

⏚ F💿nkisifou🕵🏿‍♂️ ⏚Jan 10

Etude basée sur une large cohorte de Français - plus de 100.000 personnes -, suivis pendant plusieurs années avec des questionnaires très réguliers sur leur alimentation ainsi que des données précises sur la composition des produits consommés.

Ces résultats pourraient avoir des implications importantes en matière de #santé publique, au vu de l'omniprésence des conservateurs dans une large gamme d'#aliments et de #boissons

#Conservateurs
#Additifs
#Cancer
#Diabête
#Produits_Ultratransformes

Claude Trudel Dec 24

Manger sain, d’Hippocrate au Nutri-score
https://lejournal.cnrs.fr/articles/manger-sain-dhippocrate-au-nutri-score
#science #histoire #alimentation #nutrition #aliments #Antiquité #MoyenÂge #moderne #contemporaine #époques #santé

Manger sain, d’Hippocrate au Nutri-score

Au Moyen Âge, le sucre était gratifié de vertus thérapeutiques, tandis que le melon a longtemps été considéré comme dangereux ! Le médiéviste Bruno Laurioux, spécialiste de l’alimentation, raconte l’inlassable quête du bien manger, de l’Antiquité à nos jours.

CNRS Le journal