「バイトすんの?」散歩中の愛犬がある看板に釘付け…⇒「食い気味に読んでる」と話題
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_68259024e4b0a8ff0de66dcd
#huffingtonpost #LIFE #ネットで話題 #犬 #ポメラニアン #バイト #まかない #nettodewadai #inu #pomeranian #baito #makanai
「バイトすんの?」散歩中の愛犬がある看板に釘付け…⇒「食い気味に読んでる」と話題
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_68259024e4b0a8ff0de66dcd
#huffingtonpost #LIFE #ネットで話題 #犬 #ポメラニアン #バイト #まかない #nettodewadai #inu #pomeranian #baito #makanai
Très jolie découverte que Makanai : Dans la cuisine des maiko, série Netflix de Hirokazu Kore-eda. Une plongée dans le quotidien de deux maiko, deux ados japonaises qui espèrent devenir geishas.
C’est un univers méconnu qui s’ouvre à nous, avec beaucoup de douceur, sans masquer les points noirs, mais sans drame pour autant.
https://nicolasfurno.fr/serie/makanai-cuisine-maiko-netflix/
L’univers des geishas reste entouré de mystères, avec des représentations récentes souvent faussées qui en faisaient des prostituées de luxe. On connaît assez mal au fond ces femmes de compagnie et danseuses qui perpétuent un art vieux de plusieurs siècles et Makanai : Dans la cuisine des maiko en offre un bon aperçu. Créée par Hirokazu Kore-eda qui réalise aussi les trois premiers épisodes, cette mini série Netflix adapte un manga et propose une plongée sans jugement dans ce monde étonnant.
If I watch too much TV, it would mean less time spent on reading, and other hobbies 😁
Anyway, I'm still slowly savoring #Makanai and enjoying it as much as I did #MidnightDiner.
Watching "the makanai: cooking for the maiko house" and LOVING IT! I don't want it to end. 😭
Here is the breakdown of dishes featured in the Netflix series as described by Makiko Ito on #Japanese #cooking and culture. It would be fun to cook thru these:
Episode 1
Tomato curry with eggplant and peppers
Episode 2
Oyakodon - egg and chicken rice bowl
Onigiri - rice balls
Episode 3
Breakfast: okra with sesame sauce, cherry tomato (or carrot?) and tofu miso soup, grilled salted salmon, tamagoyaki (rolled omelette -just shown on the table), rice
Scenes where she is drying umeboshi on the rooftop terrace
French toast (?) or bread pudding with caramel sauce
Episode 4
Little cakes
Fried and simmered eggplant (agebitaahi)
A cup of café latte with a four leaf clover design on top
Episode 5
Tempura
Chicken karaage
Episode 6
Cream Stew
Amazake
Fruit sandwiches
Episode 7
Kyoto style ozōni (mochi soup) with white miso
Hiroshi breaks up the kagami mochi with a hammer
Kakimochi (okaki) - deep fried mochi crackers
Kiyo buys abura-age (fried tofu), katsuobushi (bonito flakes) and Rausu konbu seaweed
Kitsune udon
Episode 8
Breaded deep fried oysters
Tonjiru (pork and vegetable soup)
Episode 9
Nabekko dumpling soup from Aomori
Small egg salad sandwiches
Fried bread crusts coated in sugar (rusks)
Habituellement j’attends d’avoir fini une série avant de la commenter. Mais là, elle est tellement savoureuse que je vous la recommande dès maintenant.
Si vous êtes fans de mangas, de la série Midnight Diner, du Japon ; alors cette série est faite pour vous !
Makanai : Dans la cuisine des maiko
https://www.netflix.com/fr/title/81325501
Oh and by the way #Makanai is not only directed by Kore-eda, but the soundtrack is (unmistakably) Yoko Kanno.
Netflix created a true gem here and then never told anyone.