OMFG!

#hjortron on double Gloucester cheese and crackers.

Absolute god tier!

So basically, treat as a chutney rather than a jam.

It's here. I'm going in. #Hjortron

Thoughts?

Well it's not as "jammy" as our jams, but the taste is very nice. It's more like a chutney in texture.

I can understand why they call cloudberries polar gold though. The taste is amazing.

£38 this cost me.

#valheim #cloudberry #cloudberryjam

I've taken the plunge.

The next #valheim berry. Ordered some #Hjortron jam.

Helt sjukt, ALLA är mogna nu. #hjortron #bärplockning #tajming

(Laddar upp en ny eftersom jag glömde stänga av plats på fotot och alltså höll på att läcka stället 😱)

Arktiskt guld med bitter eftersmak - i år sensationellt mogna även på Svalbard. Att den olycksaligt stabilt stigande trenden håller i sig är tillräckligt illa.
- läs mer på Norska Polar Institutets hemsida ⬇️
#Hjortron #Arktis #Svalbard #Klimatkris #Klimat
https://www.npolar.no/nyhet/polarmolte-med-bismak/
Polarmolte med bismak

For første gang er det dokumentert moltebær på Svalbard. Men det er ikke nødvendigvis gull alt som glitrer. Molta er resultat av en rekordvarm Svalbard-sommer.

Since it's the weekend here's something that has nothing to do with work -- at least for me. How do you recognize Hjörtron (cloudberry) plants when there are no berries? This is what they look like. The leaves are very distinctive. Very useful to know in the far north of Sweden. #cloudberry #hjortron #sweden