@wilms
Beim Flammlachs auf dem #Weihnachtsmark in #Mainz bin ich leicht emotional geworden. Zuerst wird im Brötchen mit Eisbergsalat aufgefüllt und darauf eine dünne Deckschicht gelegt, die nach viel aussehen soll. Für 9€ das Brötchen. In #Wiesbaden ist es ein ganz klein wenig mehr. Aber nicht der Rede wert. Für mich ist das Stichwort #Flammlachs abgehakt.

Versuchte zum ersten Mal #flammlachs mit der heimischen #Feuerschale zu grillen. Ok am Schluss wurde er zufest von der Flamme geküsst. Tat dem Geschmack aber nichts ab.
Gerne wieder

Weihnachtszeit , ein wunderbares kulinarisches Ereignis, #Flammlachs