Malnutrition : utiliser les déchets organiques pour lutter contre la « faim cachée »

Contre les carences en micronutriments encore trop répandues dans le monde, il est possible de « biofortifier » les produits de récolte en combinant déchets organiques et microorganismes locaux.

Un an après sa mise en place, quel bilan peut-on tirer du tri à la source des biodéchets ? - ADEME Infos

Comprendre les dates de péremption pour limiter le gaspillage alimentaire

Chaque Français jette chaque année 25 kilos de nourriture, soit un repas par semaine, selon Too Good To Go

L'application spécialisée dans la valorisation des invendus alimentaires Too Good To Go a calculé que chaque Français jetait en moyenne 25 kilos de nourriture chaque année, soit "un repas par semaine par personne", selon un communiqué publié ce lundi 23 septembre.

Vidéo | Le Présage allume ses fourneaux et devient le premier restaurant solaire d’Europe

Après la version guinguette mobile, le chantier se termine à Château-Gombert (13e) pour faire du Présage un véritable restaurant solaire. Le premier du genre en Europe. Il ouvrira ses portes le 18 jui