Salut du petit matin ! Un ciel sans nuages est idéal pour la cuisson solaire. J'ai donc sorti mon four type boîte. Gâteau faisselle aux mirabelles. (Mirabelles au sirop maison 2025) Cuisson 2 heures à 130-140° . Recette trouvée sur le net avec cerises (farine de maïs) Bon mais pas assez relevé à mon goût . Tester une autre recette. Se sacrifier pour faire avancer la science...😋
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Hier, temps idéal pour la cuisson solaire.
Dans mon four boîte : cuisson des tomates trop mûres pour la salade + thym, persil, livèche (céleris perpétuel) à retirer avant mixage = 2 pots de sauce neutre.
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Le four solaire a repris son service. Mises au four à 100° ensuite la température grimpe facilement jusqu'à 130°. Orienter suivant la course du soleil. OK la cuisson est plus longue mais on peut vaquer sans risques en attendant.
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Cuisine solaire dans four-boîte du commerce. L'année dernière, bricolage maison avec les moyens du bord, de deux réflecteurs supplémentaires. La température du four est montée à 180° par grand soleil. Reste à améliorer l'installation car assez acrobatique.
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Le soleil semble bien installé, vais-je sortir mon four-boîte ? Surtout bien relire mon pense-pétasse
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Au printemps 2024, j'expérimentais la cuisine solaire, dans un four type boite (du commerce) et dans mon cuiseur à panneaux bricolé en carton (que je vous ai déjà présenté) Trouvez ci-jointe la recette du riz au lait.
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Si le soleil revient… Pour ceux qui aimeraient tester.
Cuiseur solaire à panneaux bricolé avec du carton fort de récup’, de la ficelle et un rouleau de film miroir adhésif (+1 trépied, 1 thermomètre, 2 cocottes en verre l’une dans l’autre (c’est mieux) La température peut monter à 130° avec ce cuiseur rudimentaire. On peut y cuire par exemple un très bon riz au lait sans débordement ni gamelle à gratter.
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