Querbeet: Schnittknoblauch ernten und verarbeiten - hier anschauen

Lauch-Vielfalt im Querbeet-GartenPflegen, Ernten und Weiterverarbeiten: Heute widmet sich Sabrina Nitsche den verschiedenen Allium-Arten und sie stellt damit aromatisierten Essig und Würzsalz her.Teich bepflanzenSteffi Huber hat schon lange einen Traum: Sie will einen naturnahen Teich in ihrem Garten. Im Frühjahr sieht der, nach 10 Tagen Arbeit zwar im Prinzip fertig, aber noch ohne Bepflanzung, trist aus. Doch das will sie ändern.Gabys Wiese – Teil 2Auf einem Stück Maisacker will Gaby Lindinger eine artenreiche Blumenwiese erschaffen! Aber nicht nur das – am Rand der Fläche sollen Tiere Unterschlupf finden. Dafür geht's ans Sammeln und Aufschichten alter Baumstämme ...Tipps von Sabrina - Herzgespann ernten und vermehrenHeute erntet Sabrina das Echte Herzgespann. Die Heilpflanze hat sich im Querbeet-Garten reichlich versamt, so dass Sabrina auch gleich etliche Sämlinge ausgraben kann.Naturnaher FriedhofKein Friedhof wie jeder andere: Der Friedhof in Denkendorf-Bitz ist naturnah gestaltet. Das heißt aber nicht, dass keine Pflege notwendig ist. Naturgartenplanerin Birgit Helbig hat sich deshalb mit einigen Freiwilligen zu einer Pflegeaktion verabredet.