Bagel Boy: l'icònic esmorzar de Nova York ja ha trobat casa a Barcelona
Bagel Boy, a Torrent de l'Olla, 115, ofereix l'autèntica recepta del bagel americà amb farcits per a tots els gustos. La massa es bull abans d'anar al forn.
Els dorayakis de Takashi Ochiai, pioner en portar a Barcelona el dolç de Doraemon
La pastisseria Takashi Ochiai ens obre les portes del seu obrador i ens ensenya a elaborar els autèntics dorayakis, dolços icònics de la rebosteria japonesa.
Lobster Roll Barcelona: on trobar l'entrepà de llagosta per endur-se que vol conquistar els amants del marisc
El "lobster roll", entrepà de llagosta originari dels Estats Units, es pot trobar a Barcelona en una versió per emportar-se per uns 25 €. Te n'expliquem la recepta.
El millor pa de Sant Jordi 2026 el fan al Forn Sant Josep, a la Dreta de l'Eixample
El millor pa de Sant Jordi 2026 el fan al Forn Sant Josep (Roger de Llúria, 98). Així ho ha decidit el concurs de l'Obra Social Ernest Verdaguer de Panàtics.
Taula per dos, les receptes de l'àvia que s'han fet virals amb el clam: "No ets català si això no saps cuinar"
Taula per dos recupera receptes catalanes a través de vídeos a les xarxes socials. Les dues joves que hi ha darrere també reivindiquen la història de cada plat.
T'ensenyem a preparar el ramen japonès: tots els detalls d'aquesta recepta centenària
El ramen continua guanyant comensals. És un brou japonès però d'origen xinès, fet amb fideus, ossos de porc o de pollastre i diferents verdures.
Gastro Fest Km 0: la fira que reivindica el producte de temporada, local i sostenible
El Gastro Fest Km 0 cita a productors, xefs i comensals de la gastronomia de proximitat a l'Antiga Fàbrica Estrella Damm els dies 13 i 14 de març.
'Rice dog': la salsitxa coreana coberta d'arròs que ja es menja pels carrers de Barcelona
Saps què és el 'rice dog'? És una salsitxa arrebossada amb pasta d'arròs acompanyada de salses típica de Corea. A Barcelona en fan a Kokkiri (Joaquín Costa, 28).
La rajola de crema cremada, neules i xocolata Dubai que pots provar en una pastisseria de l'Eixample
El Josep Maria Rodríguez Guerola de la Pastisseria Barcelona ha unit el sabor de la crema cremada i el de la xocolata Dubai en una rajola per als més llaminers.
'Et menjo la cara!': el pastís caricatura de CUB Cafè que triomfa a Sants com a regal d'aniversari
El CUB Cafè de Sants (Masnou, 22) ven pastissos en forma de caricatura. En poc més de sis mesos les creacions de Míriam Margalef s'han fet molt populars.
btv notícies (bot no oficial)