🐦🔥nemo™🐦⬛ 🇺🇦🍉Forscher der Uni Gießen & THM züchten Pilzmyzel (Rosenseitling 🥕🍄) auf Möhrenresten – nachhaltige Proteinquelle gegen Hunger! Vegane Patties & Würstchen schmecken besser als Soja-Varianten. Umweltfreundlich & lecker! 🌍✨ https://www.n-tv.de/wissen/Pilze-die-auf-Moehrenresten-wachsen-sollen-Hunger-bekaempfen-id30212103.html #Nachhaltigkeit #Vegan #PilzPower #Newz
Leckere, nachhaltige Proteine: Pilze, die auf Möhrenresten wachsen, sollen Hunger bekämpfen
Hunger bleibt weltweit ein Problem. Zugleich trägt die Landwirtschaft als Nahrungsmittelproduzent nicht unerheblich zur Klimaerwärmung bei. Ein Forschungsteam hat einen Weg gefunden, um beide Probleme zumindest ansatzweise zu lösen: Pilze auf Lebensmittelresten.
Erbse // Hollenkraut
