J'ai un couteau de cuisine de chez Ikea. C'est pas un couteau artisanal mais sa construction est solide avec une lame épaisse qui continue jusqu'au bout du manche et des plaquettes en noyer. Je ne sais pas de quel métal il est fait mais il s'affûte bien.
Pour éviter qu'il cogne d'autres outils de cuisine dans le tiroir ou qu'on se blesse dessus en prenant autre chose, j'ai décidé de faire un étui en bois.












