Für viele ist es eine Glaubensfrage: Umluft oder Ober-Unterhitze? Dabei hat jede Betriebsart ihre Stärken. Während die eine für knusprige Krusten sorgt, lässt die andere empfindliche Teige saftig aufgehen. Das richtige Wissen darüber entscheidet über Gelingen. #backtipps #ofenwissen #kuchenliebe #küchentricks #kochenmitliebe
Ich sag nur: Lucia wäre das nicht passiert.
Seit 2005 ist sie der moderne Zusatzofen – zuständig für farbtreuen Rauch.
Technisch versiert, zuverlässig, ein echter Profi.
Die Farbe? Wird heute chemisch erzeugt – wie bei Vapern.
Nur mit Bedeutung. Und deutlich mehr Hitze. 🔥☁️
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alltagsfuchs
Heiliger Schlot