#NerdKocht in der Edelstahlpfanne (nachdem vor vielen Wochen mal ein sehr gutes Video dazu hier in meiner TL aufgetaucht ist)
Die hier hat sich nicht verzogen - und es macht jedes mal Spaß, wenn die vermeintlich feste Kruste am Pfannenboden mithilfe von Flüssigkeit (hier: frische Tomaten) kinderleicht abgeht
Guten!
Mittagessen (schon vor ner halben Stunde war der Teller alle, actually 🫣)
Tortellini mit Tomaten-(Vegan)-Sahnesauce
Tiramisu à la #JamesHoffmann ist ja immer eine Halbtages-Kochaktion... aber was man nicht so für die Familie tut 🙃
#NerdKocht (also hat gekocht) Tiramisu 😋
Btw: In Tiramisu gehört kein Alkohol, Basta! 🤭
Wenn ich eh zu Hause bin, kann ich ja auch mal ne neue Runde #NerdKocht machen.
Heute: Veggie-Würstchengulasch
#NerdKocht
Heute:
Reis, Tomaten-Gemüse-Ragout und Blumenkohl aus dem Ofen 😋
Beim Kochen gab's übrigens die neue Folge @GeschichteFM auf die Ohren.
Stellt euch also einen @Nerd vor, der beim Outro zum Donauwalzer ganz beschwingt durch die Küche hopst, weil das Essen fast fertig ist - perfektes Timing 🤭
#GutenMorgen mit lieben Grüßen aus Amsterdam - bisher ist es echt schön hier!
Gestern schon viel unterwegs gewesen, botanischer Garten, Anne-Frank-Haus (große Empfehlung!)
Ach, und gestern spontan zu sechst #NerdKocht im Hostel - vegane Nudeln mit Gemüsebolognese. Sehr sehr lecker.
#NerdKocht
Heute: 3 Gänge
Vorspeise:
Parasolschirmling gefüllt mit Schopftintling-Schmand-Creme, mit einem Klecks Gorgonzola überbacken
Hauptgericht:
Rotbarschfilet aus der Pfanne, dazu Süßkartoffel-Kartoffel-Stampf, Erbsen-Sahne-Cremesauce und Spaghettikürbis aus dem Ofen
Dessert:
Selbstgemachtes Mousse au Chocolat
#GutenMorgen
Heute geht's auf Pilze Sammeln.
Danach geht #NerdKocht in eine neue Runde - lasst euch überraschen 🙃
Nerd