Cocido vegano murciano navideño con pelotas
¡Aquí tenemos la versión vegana de clásico cocido murciano navideño con pelotas! Como todas las recetas, cada casa tiene su versión. Esta es la versión veganizada de mi padre, que lo hacía con pavo. Para mi gusto queda delicioso, muy reconfortante y lleno de recuerdos. Y si no tienes ganas de lío, se puede hacer sin las pelotas y sin la heura y se queda un plato de legumbres y verduras riquísimo y muy completo. Ingredientes: Dos tazas de garbanzos secos, se remojan el día […]








