scinexx - das wissensmagazinApr 28, 2023
War das Hofbräuhaus die Wiege der Lagerbiere? Entscheidende Kreuzung von Bierhefen könnte 1602 im herzoglichen Brauhaus erfolgt sein. #Bier #Lagerbier #Bierhefe #Hofbraeuhaus #Brauen #Bierbrauen
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War das Hofbräuhaus die Wiege der Lagerbiere?

Folgenreiche Begegnung: Die Wiege der untergärigen Biere könnte im berühmten Münchener Hofbräuhaus gestanden haben. Denn im Jahr 1602 kamen dort

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