Heute ist wieder Brautag!
Ein Pils.
Passend dazu heute angefangen, die Gebrauchsanleitung für Bier von Jaroslav Rudis zu lesen.
Ich freue mich schon auf das Bier und auf die Lektüre.
https://bookwyrm.de/book/109713/s/gebrauchsanweisung-f%C3%BCr-bier
#bier #brauen #Brautag #bookwyrm #biermenschen #jaroslavrudis
Mont Tailleur 2025 II
Es ist ja so etwas wie der „Weiße Wal“ meiner Brautätigkeit. Die Kopie eines ‚Mont Blanc Le Blonde‘
Mein absolutes Lieblingsbier.
Also heute noch ein Versuch mich dem Idealrezept zu nähern
Ratzeburger Domherr
Ratzeburger Domherr – ein Rezept aus dem Buch „Das Bier unserer Ahnen“, das Jens Bolm mir mal mitgebracht hat. Besteht aus sehr viel Hafer, Weizen und ein wenig Pilsener Malz. 26 Liter sind abgefüllt. Ich glaube, das wird gut.
@bastibayer
Ich braue sogar selbst #Bier
Selbstgeerntete Hopfendolden für den nächsten Sud.
Werden jetzt im Ofen bei 40°C getrocknet. Hat jemand einen Tip, wie lange?
Und beim Brauen muß man mengenmäßig etwas mehr Hopfen nehmen - im Vergleich zum Pellethopfen, richtig?
The mini kegs are filled and chilled. They need to be ready on the 12th of July – plenty of time, so I'm thinking about just letting them rest for a while 🤔
The answer is: yes. It did take quite a while though, so this is will be a rather short cold crash.
dassascha 
Stefan 🇪🇺🇩🇪🇺🇦🇬🇱
elektroluder
red_rooster 
Daniel Koening
Andi Popp 🇺🇦🎗️