Melde hiermit: beste #Gözleme und bester #Simit seit #Istanbul gibt es in #Herzogenrath bei Backlover. Ich könnte den ganzen Tag hier sitzen und mich durchprobieren. 😋
Gözleme - chiếc bánh kếp Thổ Nhĩ Kỳ không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng cả một truyền thống gia đình. Mỗi lớp bột, mỗi nguyên liệu đều là hồi ức sống động về tình yêu và văn hóa. Hãy cùng khám phá hương vị và câu chuyện đằng sau món ăn này! #Gözleme #ẨmThựcThổNhĩKỳ #TruyềnThốngGiaĐình https://ift.tt/RApVF4f
Gözleme: Bánh kếp Thổ Nhĩ Kỳ dệt nên từ truyền thống gia đình - Thế Giới Trong Tầm Tay

Khám phá cách gözleme, chiếc bánh kếp mỏng của Thổ Nhĩ Kỳ, dệt nên câu chuyện gia đình và di sản văn hóa trong từng lớp giòn.

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Schon vor ein paar Jahren öffnete Reyhan die Türen ihres kleinen Cafés Blessing66 – mit dem Wunsch, im Wedding einen Ort für guten Kaffee und selbstgebackene Kuchen zu schaffen. Mit viel Liebe zum Detail und großem handwerklichem Können hat sie seither ein Angebot aufgebaut, das in der Nachbarschaft immer mehr Fans findet. Nun kommen Gerichte aus Familienrezepten hinzu.

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Türkische Gerichte und Kuchen: Blessing66 – Hausgemachter Genuss mit Herz und Herkunft

Schon vor ein paar Jahren öffnete Reyhan die Türen ihres kleinen Cafés Blessing66 …

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Zu #essen gab's #türkisch #Gözleme ,die sind ja

#FotoVorschlag 'fast gleich, zum verwechseln ähnlich'

weil man eben nur die gefaltete Fladentasche sieht. Die Verkäufers gucken dann immer scharf hin, um die gewählte Variante aus dem Stapel heraus zu fischen. Spinat-Käse mag ich am liebsten, Kartoffel ist auch gut, Hackfleischpaste wenn gut gewürzt.
Oft kriegt man sie recht trocken, aber Mutlu macht sie mit Liebe, genug Fülle, und mit Butter sogar aussen drübergestrichen, oberschmackig.

Am nordöstlichen Leopoldplatz, dort wo nun während der Adventszeit die Lichterketten in den Bäumen zum neugestalteten Maxplatz führen, versteckt sich auf der Schulstraße ein Kleinod des Weddings: das Vildan Café. Als der Autor dieses Berichts vor einem halben Jahr in den Antonkiez zog, hörte er von einem veganen Imbiss, in dem die sympathische „Gözleme-Dame“ nach Bestellaufgabe hinten in der Küche verschwinden soll und irgendwann, wenn man in der gemütlichen Atmosphäre die Eile des Alltags vergessen hat, mit frisch zubereiteten türkischen Gerichten wieder auftaucht.

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Vildan: Ein Café für alle

Am nordöstlichen Leopoldplatz, dort wo nun während der Adventszeit die Lichterketten in den Bäumen zum neugestalteten Maxplatz führen, versteckt sich auf der Schulstraße ein Kleinod des Weddings: das Vildan Café. Als der Autor dieses Berichts vor einem halben Jahr in den Antonkiez zog, hörte er von

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Es gehört schon ein biss­chen Opti­mis­mus dazu, sich mit einem Glas Tee im Außen­be­reich eines Cafés für ein Gespräch auf der Prin­zen­al­lee nie­der­zu­las­sen. Denn unent­wegt tobt der Ver­kehrs­lärm, ertö­nen Poli­zei­si­re­nen, brau­sen Ein­satz­fahr­zeu­ge auf der not­dürf­tig freigeräumten […]

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Wedding (er)Leben auf der Prinzenallee

Es gehört schon ein bisschen Optimismus dazu, sich mit einem Glas Tee im Außenbereich eines Cafés für ein Gespräch auf der Prinzenallee niederzulassen. Denn unentwegt tobt der Verkehrslärm, ertönen Polizeisirenen, brausen Einsatzfahrzeuge auf der notdürftig freigeräumten Rettungsgasse auf der Radspu

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Wedding, Deine Michelin-Sterne sind nur sehr spärlich vorhanden, deine Bewohner haben auch nicht immer das nötige Kleingeld für teure Restaurantbesuche, und als alter Arbeiter- und Migrantenstadtteil stehen dir doch die vielen tollen Imbisse mit Einflüssen aus der ganzen Welt auch sehr gut zu Gesicht. Wir haben mal aufgeschrieben, was es alles für tolle Snacks aus Teig bei uns gibt.

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Gece Gökyüzü İzleme: En İyi Yıldız Gözleme Noktaları:

Dünya genelinde, karanlık ve ışık kirliliğinden uzak bölgelerde gökyüzünü izlemek ve yıldızları gözlemlemek için birçok muazzam nokta bulunmakt

Hgw Initiative

Der Kiez rund um die Oslo­er Stra­ße, die Prin­zen­al­lee und die Bad­stra­ße gehört zu den dich­tes­ten, lau­tes­ten, quir­ligs­ten im Wed­ding. An Essens­mög­lich­kei­ten man­gelt es da nicht. Wie so oft heißt es aber auch hier: ver­gesst nicht in die Neben­stra­ßen zu gehen! Wir ver­su­chen, euch einen klei­nen Über­blick zu geben. 

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Essen und Trinken: Ein Tag rund um die Osloer

Der Kiez rund um die Osloer Straße, die Prinzenallee und die Badstraße gehört zu den dichtesten, lautesten, quirligsten im Wedding. An Essensmöglichkeiten mangelt es da nicht. Wie so oft heißt es aber auch hier: vergesst nicht in die Nebenstraßen zu gehen! Wir versuchen, euch einen kleinen Überblick

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Spinach and feta gozleme. We were all in the mood for something light but delicious of which we could eat many.
#MadeFromScratch #Gozleme #TastySnack