DieSachsenMay 24, 2024
Renaissance alter Getreidesorten im Biosphärenreservat Oberlausitzer Heide- und Teichlandschaft #Agrar #Sachsen #Malschwitz #Biosphärenreservat #Getreidesorten #Anbau #regionaleKreisläufe https://www.diesachsen.de/wirtschaft/renaissance-alter-getreidesorten-im-biosphaerenreservat-oberlausitzer-heide-und-t-2929764
Renaissance alter Getreidesorten im Biosphärenreservat

Im Biosphärenreservat werden seit 2007 alte Getreidesorten angebaut und regionale Kreisläufe zur Verarbeitung aufgebaut.

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Urs G.Dec 12, 2023
Heute mit den SuS #Getreidesorten identifiziert und kleine Steckbriefe erstellt.
Habe meine 5ten schon lange nicht mehr so lange so konzentriert arbeiten gesehen.
Wer kann die 8 Getreidearten auf dem ersten Bild benennen? Die meisten von meinen SuS können es seit heute. 😉
#FediLz #GewiEdu
SyöminenJaPyöräilyJun 4, 2022

@Schnurrfrequenz
Im Haushalt meiner Schwester gab es eine Handkurbel-#Flockenquetsche. Für kleinere Mengen / ab und zu ist das schon okay, finde ich.

Ich nehme meist (Nackt-)#Hafer, manchmal auch andere Getreidekörner. Andere #Getreidesorten sind allerdings härter, die sollte man vorher anfeuchten (waschen und dann wieder fast trocken werden lassen), damit sie schöne Flocken ergeben und nicht eher zerbröseln. Dann geht das aber auch gut.

@KlareKante @slowfood