PAM Panorama, catena della Grande Distribuzione, non esita a forzare la mano pur di liberarsi di dipendenti con elevata anzianità di servizio e contratti a tempo indeterminato, salvo poi scrivere sul suo Bilancio di Sostenibilità la solita, melensa frasetta standard: "le persone sono la vera forza del brand".
https://www.collettiva.it/copertine/lavoro/pam-mobbing-licenziamenti-n5c1bb8e
Manca la parte sul vero «ultimo anello della catena», ovvero i lavoratori che raccolgono in condizioni semischiavistiche e senza i quali mangeremmo sassi ed erbe infestanti, ma comunque è un buon articolo per comprendere alcune dinamiche del settore agricolo, che sono in parte comuni ad altri settori produttivi, come per esempio il ricatto che la logistica e la grande distribuzione mettono in atto nei confronti delle aziende produttrici, o le promozioni che diventano strumento di marketing e commerciale e dunque semi-strutturali (e se le promozioni sono una costante imposta dall'esterno – dal «mercato» – il prezzo che remunera l'intera catena fino al lavoratore è una chimera).