Worden we massaal genept met streekproducten? Het antwoord zal je verbazen

Haagse koeken die uit Sassenheim komen, een Delfts taartje dat in Schiedam gebakken wordt en zuivel die uit Midden-Delfland moet komen, maar ineens onder de rook van Gouda wordt gemaakt. Het klinkt alsof we in de maling worden genomen. Maar wat blijkt: er zitten allerlei verhalen achter.

Wat Eten We Krijgt! – Leeralles.nl

Na jaren bakken in kleine schuur opent Daan (29) zijn eigen bakkerij: 'Werk zeven dagen in de week'

Zo'n 250 broden per week bakken in een schuur van zeven vierkante meter. De thuisbakkerij van Daan Peterse (29) groeit de afgelopen jaren zo hard dat het echt tijd is voor wat groters. Afgelopen zomer opent hij daarom zijn eigen bakkerij aan de Hugo de Grootstraat in Delft. 'In het begin heb ik een bed onder het trapgat gezet, omdat het met de lange dagen geen nut had om nog naar huis te gaan.'

Documentairemaker Julie ontdekt pijn en trots achter babi pangang: ‘Dit gerecht vertelt wie wij zijn geworden’

Babi pangang, wie kent het niet? Het is misschien wel het bekendste gerecht in Nederland uit de Chinees-Indische keuken. Julie Ng (46) maakte er zelfs een documentaire over. „Dit gerecht staat symbool voor de aanpasbaarheid van de Chinese cultuur. Het vertelt precies wie wij zijn geworden.”

Eerste verkiezingsdebat in Krimpen: voortbestaan zwembad, gemeentewiet en fastfood

Krimpen a/d IJssel – De campagne voor de gemeenteraadsverkiezingen in Krimpen aan den IJssel kreeg woensdag een eerste podium tijdens het lijsttrekkersdebat in het gemeentehuis. Het debat werd georganiseerd door het Krimpenerwaard College en bracht vertegenwoordigers van zeven partijen samen. In de raadzaal gingen zij in gesprek over actuele stellingen..

Aardappelen met uitlopers: wel of niet eten?

Je kent het vast wel. Je let even niet op, en er zitten alweer uitlopers aan de aardappelen. Kan je deze dan nog eten? Wij zochten het uit én vertellen je hoe je dit kan voorkomen.